Vores egne jordbær

Uhmmmm

Dagens høst af jordbær - og det er blot i begyndelsen af sæsonen, vi bliver nok lige så trætte af jordbær, som vi blev af asparges.

En dag i hønsenes liv

Nu er hønsene sluppet fri i den ene del af haven - det ser ud til at have reduceret deres æglægningstrang - heldigvis, for 4 æg om dagen er ret voldsomt.
Og så må man sige at de er ret sociale (også i forhold til os):

Hvis vi er ude i haven foretrækker de at være i nærheden af os - ret spøjst.

Hønsehold

Nu er vi ved at være lidt mere fortrolige med vores høns, og de er bestemt blevet meget fortrolige med os. Lige så snart vi nærmer os kommer de farende hen til hegnet, men de vil ikke spise noget af det grønne vi prøver at give dem gennem hegnet - de kan ikke finde ud af det, åbenbart.
Og det er svært at komme ind i hønsegården for at give dem 'hønseguf'.
Man skal nærmest skubbe sig vej ind.

Hønseguf er A38 med hvidløg, løg, olie, klid og havregryn - og de er ret vilde med det.

- og så får vi 3 æg om dagen

Etablering

Nu har hønsene taget deres nye bolig i besiddelse, og det er rigtig hyggeligt at sidde og kigge på dem. En af dem har i øvrigt allerede lagt et æg - godt nok ikke i en af redekasserne, men udenfor i bag ved hønsehuset, hvor der var lidt læ.
En af dem har vist udbrydertendenser - den stikker hele tiden hovedet gennem hønsenettet og den har også prøvet at flyve op på tværpinden på døren til hønsegården (der var ikke plads til den på grund af trådnettet, så den faldt ned igen). Den prøvede også at flyve op på siddepinden i hønsehuset og derfra prøvede den på at flyve op til tagets tværpinde - hvor den altså også faldt ned fra.
Det er rart, at de viser normal adfærd - de vil meget gerne op at sidde på en højtsiddende gren eller lign. - ikke så smart udendørs, for så hopper de jo også over hegnet - så vi skal lige i tænkeboks over, hvordan vi giver dem gode muligheder uden at de slipper ud af hønsegården før vi ønsker det.
De har også vist at de kan skrabe i jorden og støvbade, godt nok prøvede den ene af dem at støvbade i det grønne græs, men støvbadning var det dog, og en anden af dem lå ved siden af i noget tørt jord og støvbadede.
Det er godt, for vi havde læst at disse 'industri'høns ikke altid havde normal adfærd, f.eks. at de ikke kunne finde ud af at skrabe i jorden eller flyve op og sætte sig på en sovepind.
Vi kan ikke se forskel på dem, så vi må vel give dem forskellige hønseringe på eller sådan noget.

Nye beboere

Så har vi fået hønsene.
De er meget rolige - har aldrig været udenfor, så indtil videre er de meget forsigtige.

Haveejerens fortrædeligheder

Nattefrost på udsatte steder har indtil i år været en vejrmelding der har været uden betydning, men lige pludselig en morgen så nogle af de flotte kartoffeltoppe noget sorte ud. Heldigvis ikke dem alle sammen, men det er i og for sig også mærkeligt, for hvorfor rammer frosten kun nogle af dem. Vi fik dækket dem med fiberdug og heldigvis for det, for de efterfølgende morgener var der rim på skuret og naboen skrabede rim af sin bil inden hun kørte på arbejde 5.00!!!!
Nu er kartoflerne sat lidt tilbage, men forhåbentligt kommer de sig.

Og for at det ikke skal være løgn, så kom der lige et rådyr forbi:

Et styk flot kirsebærtræ - nu uden bark og dermed helt dødt. Det er lidt dyrt at føde på dyrene på den måde!

Stenbiderrogn

Nu har hovedformålet med vores have jo altid været spørgsmålet om hvor vidt noget kan spises. Gårsdagens 'fisketur' gav jo også 1 kg stenbiderrogn. De blev renset uden de store problemer for de ligger faktiske inde i en meget stor pose, hvor man så forsigtigt skal frigøre de mange æg fra - de sidder faktisk ret godt fast, men efterhånden fandt jeg ud af hvordan man kunne skubbe dem af med fingrene - der var ikke brug for vand og piskeris eller andre listige metoder.

Vi frøs ca 700 g ned (fordelt i portioner) og spiste resten til frokost i dag - det var godt.

Frisk fisk

I dag tog vi til Ballen for at købe stenbiderrogn og fisk. Skipper Mogens fra skibet Umma Gumma havde annonce i Samsøposten - 1 kg rødspætter 100 kr., 1 kg urenset stenbiderrogn 200 kr. - det var planen. Der var kø, da vi ankom 2 min før annonceret åbningstid (4 personer foran). Ham der stod umiddelbart foran os fik de sidste 4 rødspætter og så var der nok kun skrubber tilbage, men vi spurgte nu for en sikkerheds skyld om han havde noget andet - det havde han. Rødtunge, pighvar og så hørte vi ikke mere. 100 kr. pr kg. Vi fik en pighvar på 1100 g:

Den havde stadig krampetrækninger, da vi kom hjem og lagde den op på bordet - for ikke at tale om at slog nogle ordentlig slag med halen, da den lå i rygsækken - det var underligt. Den er i hvert fald frisk og halvdelen af den ligger nu og luner sig i ovnen, mens den anden halvdelen er lagt i fryseren.

Samsø lige nu

Erantis, vintergæk og spæde påskeliljer.

Og nogle hvide og blå krokus - for ikke at tale om vores lille krokusbed

Rabarberne er også ved at kigge frem - for ikke at tale om purløgene:

Hvidløgene står på rad og række

Og nu er hønsehus og gård ved at være klar til indflytning - vi mangler lige en dør til hønsegården og en lem til hønsehuset, men så skulle det også være parat - det bliver altså sjovt!

Silkehaler

Det er fantastisk at opleve Samsøs fugleliv - i dag er der et par silkehaler, der har slået sig ned i vores mispeltræ. Jeg har aldrig set silkehaler før, men min barndoms læsning i fuglebøger har betydet, at jeg ikke var i tvivl om, at det var sådan nogle, vi så. Blot var jeg meget overrasket over hvor store, de egentlig er (på størrelse med en stær, står der i fuglebogen, da jeg kiggede efter om det kunne være rigtigt). Desværre er det ret tåget og diset i dag, så billedet er ikke det allerbedste.

Så var det straks meget bedre fotovejr i går:

Nu smelter sneen

Endelig er sneen begyndt at smelte, men det jeg tror er Samsøs største snedrive forsvinder ikke sådan lige med det samme. Dog er ræddikerne ved at dukke frem, og de er heldigvis spiselige - i hvert fald en del af dem. Næste år skal vi virkelig tænke på vinteropbevaring af vores rodfrugter - vi har jo heller ikke kunnet komme i nærheden af vores jordskokker.
Kurts høns har nu også igen okkuperet vores hønsehus - i hvert fald midlertidigt - til støvbadning og så vandrer de ellers rundt i vores have og skraber i jorden. Høns' adfærd er meget besynderlig og meget spøjs at betragte. Når de skraber i jorden så bruger de selvfølgelig først benene til at skrabe med og så bakker de og kigger ned på den jord, de lige har skrabet i. Det er jo nok ret effektivt, men det ser lidt klodset ud. Fasanerne har i øvrigt lidt samme adfærd.

På igen

Endelig er vi på nettet igen - og nu med backup på TDC

Det meste af tiden går med at se på fuglene uden for vinduerne - især har det overrasket at der mens der var meget sne hver dag kom en 'stor flagspætte' forbi flere gange og som satte sig til at hakke i en mejsekugle.

Derefter flyttede den sig lidt rundt i træet for lige at undersøge om der ikke var noget af dens normale føde tilgængeligt. Det er fantastisk så hurtigt den bevæger sig rundt om en træstamme.


Der er selvfølgelig også fasaner